Le Stelsia, la dernière folie de Philippe Ginestet le patron de Gifi, est un coup de maître. Certains trouveront cette rénovation de mauvais mais pour ma part j’en suis fan pour toutes les raisons qui font de ce lieu un endroit magique. M. Ginestet est un homme du coin, précisément de Villeneuve sur lot, et plutôt que s’expatrier dans des paradis fiscaux, a conservé le siège de Gifi ici. Il a racheté ce château Lalande, un peu tristounet, pour le transformer en paradis de bisounours. L’entrée de la propriété est gratuite, on peut même y venir pique-niquer. Toutes les entreprises qui ont rénové et transformé cet établissement sont de la région. Un endroit fort agréable où j’aime y rêver.
